Vous l'avez sur le bout de la langue FETE DE LA SCIENCE

Rendez-vous incontournable depuis + de 30 ans, la Fête de la science revient du 2 au 12 octobre . Avec son thème 2026 " Saveurs Savantes" - vous trouverez de nombreuses propositions gratuites pour explorer partout les liens entre sciences, gastronomie, goût et alimentation sur le site du programme https://www.fetedelascience.fr Pour nous, les Saveurs Savantes seront bien sûr ÉPICÉES ! Une journée d'animations vous attend à La Criée de Port - Louis de 10h à 17h ( entrée libre à l' heure que vous voudrez) autour d'ateliers pour petits et grands, d'une exposition et de quelques dégustations. Comment percevons - nous les saveurs ? Sur notre langue, où se localisent les capteurs les plus sensibles aux saveurs du sucré, de l'acide...Comment les épices jouent avec les goûts ? Découvrez les notes acidulées de l'amchoor ou du sumac...ou comment d'autres épices rehaussent le sucré ou l'amer... et avec l'expo du S.H.D. Brest "L'expédition La Pérouse", revivez aussi une expédition scientifique sous Louis XVI.