Curry et Saga des épices

Autour de l'expo "La Saga des Épices", voyage olfactif jusqu'au 13.

Sur les palettes, poivre, cannelle, gingembre, graines et bâtons côtoient gousses et racines et le curry dans sa diversité : Kari Gosse, Vadouvan, Ras El Hanout ou le nouveau Curry Port-Louis. Les épices géantes de Séverine Cadier, sculpteure https://www.artgraine.net/ ajoutent leur poésie végétale à cette immersion. L’expo inaugure 2 semaines de conférences et de partage.

Samedi 13 : place à la gourmandise à l’ Ephémère dans la Grand Rue ! Comme l’an dernier, vous êtes invités à partager vos recettes épicées préférées. Sur inscription gratuite, après le documentaire de Sophie Martre et l'échange avec Bruno Jarry – auteur et épicier, nous partagerons galettes au curry, crackers au cumin, desserts vanillés ou thé à la cardamome, hypocras. Vos recettes sont attendues à portlouisepices@gmail.com  - avant le 10 octobre. Accueil des plats à 19 H pour une soirée de clôture parfumée et conviviale.