Autour de l'expo "La Saga des Épices", voyage olfactif jusqu'au 13.

Sur les palettes, poivre, cannelle, gingembre, graines et bâtons côtoient gousses et racines et le curry dans sa diversité : Kari Gosse, Vadouvan, Ras El Hanout ou le nouveau Curry Port-Louis. Les épices géantes  de Séverine Cadier, sculpteure, ajoutent leur poésie végétale à cette immersion. L’expo inaugure 2 semaines de conférences et de partage.

Samedi 13 : place à la gourmandise à l’ Ephémère dans la Grand Rue ! Comme l’an dernier, vous êtes invités à partager vos recettes épicées préférées. Sur inscription gratuite, après le documentaire  de Sophie Martre et en échangeant avec Bruno Jarry – auteur et épicier, nous partagerons galettes au curry, crackers au cumin, desserts vanillés ou thé à la cardamome autour .... peut – être d’un hypocras. Vos recettes sont attendues à portlouisepices@gmail.com  - avant le 10 octobre. Accueil des plats à 19 H pour une soirée de clôture parfumée et conviviale.