Embarquez pour un voyage sensoriel et linguistique parmi les saveurs du Port- Louis de l' Océan Indien, avec Mme Priscille Athoy - Docteure en Sciences sociales / Sociolinguistique , chercheure à l’université de Tours.
Curry, vanille créole, biryani, massala, tilani, laiti… Les épices ne se contentent pas d’enflammer les papilles : elles nous racontent des histoires de migrations européennes, africaines, asiatiques, de métissages et de mondes en conversation. À travers une balade gourmande dans les mots du quotidien, les noms des plats et les langues qui mijotent dans les marmites mauriciennes, cette conférence propose un regard sociolinguistique sur la diversité gastronomique insulaire.

Car oui, parler d’une rougaille, de saomai, d’un dholl puri ou d’un vindaye… c’est déjà dire le monde !

Sa conférence sera suivie d’une rencontre-dédicaces.

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