M. Ronan Izaguirre est praticien en médecine chinoise à Riantec, dans le Morbihan.

Il nous dira combien " La diététique en médecine chinoise n'est pas une simple liste d'aliments, c'est une science de l' équilibre : les cinq saveurs, les quatre natures, leurs modes d'actions, leurs intérêts."

Découvrons ou redécouvrons avec lui comment l'équilibre des cinq saveurs et la nature des aliments deviennent nos alliés pour renforcer nos défenses immunitaires et passer un hiver en harmonie.

Plongeons - nous dans les principes millénaires qui font de notre alimentation un rempart contre les déséquilibres saisonniers.