Au port - musée, l'expo « Au jardin des Hespérides » retrace les aventures de plantes familières de Bretagne. Si les hortansias, fraises, artichauts ... sont devenus des marqueurs identitaires de notre territoire, c'est grâce aux naturalistes et aux techniques qui ont permis leurs migrations jusqu'aux ports ...

Notre visite guidée entre herbiers, caisse de Ward et maquettes ira de l'aventure botanico - maritime aux conditions d'acclimatation vers leurs brillantes destinées.

Puis nous découvrirons les cuves à garum du site des Plomarc'h (II ème ap. J.C. ) : notre historienne nous initiera à cette sauce fermentée très prisée sous l'occupation romaine, à base de poissons marinés au sel dans de larges cuves maçonnées. Condiment de luxe très onéreux, seuls les parfums étaient alors plus chers que le garum. Grâce aux recherches culinaires d'une de nos adhérentes, nous terminerons par la dégustation d'un garum servi sur un pain romain .